Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh ức chế độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi / PGS.TS. Nguyễn Ngọc Hải (chủ nhiệm đề tài) - Đồng Nai : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh , 2016. - 64 tr.

   Tuyển chọn các chủng Bacillus có khả năng ức chế sản sinh aflatoxin từ Aspergillus flavus. Tuyển chọn các chủng Saccharomycescerevisiae có khả năng ức chế sản sinh aflatoxin từ Aspergillus flavus. Khảo sát khả năng ức chế của các chủng Bacillussubtilis và nấm men Saccharomycescerevisiae lên sự phát triển của nấm A. flavus và sự sản sinh AF trên môi trường bắp nguyên liệu. Thử nghiệm đánh giá hiệu quả của chế phẩm chứa B. subtilis và S. cerevisiaeđối với aflatoxin trên vịt với thức ăn gia súc.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao